たよりの白茶 煮込みパスタ

【たよりの白茶 煮込みパスタ】
【材料】(1人前)
- しめじ 1/3個
- まいたけ 1/3個
- しいたけ 3個
- 豆乳100cc
- オリーブオイル 大さじ2
- 冷凍枝豆 適量
- 塩胡椒 適量
- ショートパスタ 80g
- みそポタ たよりの白茶 1袋
- パセリまたはイタリアンパセリ 適量
【作り方】
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、きのこ類を炒める。
- 火が入ったら「みそポタ たよりの白茶 」と豆乳を加え、塩胡椒で味を調える。
- 別の鍋でショートパスタを茹で、茹であがったショートパスタと解凍した枝豆を2のソースに合わせる。
- 飾りにパセリ類を添える。
