【しずまりの緑　 即席ラーメンアレンジ】

【材料】（1人前）

• 木綿豆腐　1/3丁
• かぶ 1個
• 水 100cc
• カリフラワー 1/4玉
• 干ししいたけ 1g
• 塩　小さじ1/２
• 薄口醤油　大さじ2
• 即席袋ラーメン　麺1袋（同封の調味料は使用しません）
• みそポタ みそポタ しずまりの緑 1袋
• お好みで、しめじなどを加えてもＯＫ

【作り方】

1. 干ししいたけを水で戻す。
2. カリフラワーは小房に分け、かぶは皮をむいて薄めに半月切りにする。
3. 野菜に塩をふり、1 の干ししいたけを入れた水ごと鍋に入れ、蓋をして弱火で蒸し煮にする。
4. 木綿豆腐を一口サイズに角切り、3 の野菜に火が入ったら「みそポタ しずまりの緑」と木綿豆腐を加え、薄口醤油で味を整えてスープを完成させる。
5. 別の鍋で即席袋ラーメンの麺だけを茹でたら、器に盛りつけ4のスープをかける。

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