【よみがえりの黒 冷麺】

【材料】（1人前）

• ～お出汁／スープ～　●
• よみがえりの黒 みそポタ　1袋
• めんつゆ　30ml
• ごま油 15ml
• 水　50ml
• 豆板醤 小さじ 1/2
• ～具材～　●
• いんげん豆　10g
• なめこ　1/2P
• もやし　25g
• 乾麺うどんまたは冷凍うどん　1輪
• ～トッピング～　●
• 炒りごま 適量
• きざみ海苔　適量

【作り方】

1. みそポタ「よみがえりの黒」を袋から空け、めんつゆ、ごま油、豆板醤、水と合わせて混ぜる。
2. いんげんを小口切りする。
3. お湯を沸かし、麺を茹でる。茹で上げる2分前に野菜を入れて茹で上げる。
4. 1のスープに麺と具材を飾り、炒りごま、きざみ海苔を飾る。

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