【あがる歓黄　カレーうどん風アレンジ】

【材料】（1人前）

• ～お出汁／スープ～　●
• あがる歓喜みそポタ　1袋
• 水 100ml
• 鰹節　5g
• 昆布　1g 塩　小さじ1/3
• 塩　小さじ1/3
• ～具材～　●
• 冷凍さぬきうどん　1人前
• 豚バラ肉 30g
• ごま油 大さじ1
• ～トッピング～　●
• 乾燥ねぎ 0.5g
• 天かす　2g
• 削り節　少々

【作り方】

1. 昆布を水につけ2,3時間置いたら火にかけ、沸騰する前に鰹節を加え煮立つ前に漉す。
2. 1の出汁にみそポタ「あがる歓喜」と塩を合わせて、弱火にかける。
3. ごま油で豚バラ肉を炒める。
4. お湯500ml程度(分量外)を沸かし、うどんを茹でる。
5. 2のスープを器に注ぎ、茹でたうどんを盛り付け、豚バラ肉やトッピングを飾って完成。

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