あの日の花火 黒豚しゃぶしゃぶ
【あの日の花火 黒豚しゃぶしゃぶ】
【材料】（1人前）
- ～みそポタつけダレ～ ●
- あの日の花火 1袋(160g)
- 米酢 30ml
- しゃぶしゃぶ用の昆布出汁 30ml
- 昆布 5g
- 水 500cc
- 黒豚ローススライス 200g
- 豆腐 半丁
- 人参 100g
- ズッキーニ 1０0g
- プチトマト
- ～トッピング～ ●
- 大葉や荏胡麻葉など
【作り方】
- しゃぶしゃぶ用の出汁をとる。
- 「あの日の花火」に米酢と出汁を加えてよく混ぜる。
- 弱火にかけた鍋で豚肉をくぐらせる。
- 薄くスライスしたズッキーニや人参を鍋にくぐらせる。
