まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。

前回は、長寿のためには腸内フローラを健康にしましょうね〜というお話をさせていただきました。

腸内フローラに住んでいる善玉菌を元気にするには、兎にも角にも「食物繊維」が大事と言われています。それを食べれば「短鎖脂肪酸産生菌」が善玉菌の生育に適した環境を整えてくれるからです。

ちなみに、善玉菌って、どれくらい種類があるかご存知ですか？

メインが「ビフィズス菌」と「乳酸菌」と言われています。たったふたつ・・・？？ではありません。乳酸菌は、現在わかっているだけでも350種類以上存在するそうです。

乳酸菌といえば「ヨーグルト！」と早押しボタンを押したくなるかもしれませんが、残念ながら350種類オールカバーできるわけではありません。ほんの数種類です。

できるだけたくさんの乳酸菌を取り入れようと思ったら、ヨーグルトに加え、我らが「お味噌」も含む、「発酵食品」「発酵調味料」を摂るのがお勧めです。

納豆、糠漬け、キムチ、甘酒、しょうゆ、塩麹、しょうゆ麹、お酢、みりん、日本酒、ナチュラルチーズ、発酵バター、ピクルス、イカの塩辛、メンマ、豆板醤、ワイン、くさや、ナンプラー、鮒寿司と、いろいろあるんです！

多品目の食材を食べれば、その分だけ栄養素も多種類摂ることができますし、さまざまな菌を摂ることもできます。そしてなにより発酵することで食材の栄養価が高まり、旨み成分も増し、発酵されているので消化にもよく、栄養効率が良くなるというわけで、一石六鳥なのです！

また、腸内フローラの若返りゴールデンタイムというものもあるんですよ。それは「午後10時〜深夜2時までの4時間」です。実はこの時間帯、体を修復する「成長ホルモン」が分泌される時間とも言われています。

この時間に眠っていれば、副交感神経が優位になって腸が活発に動き、善玉菌が悪玉菌をやっつけて腸内フローラが若返ってくれるそうです。た、だ、し、このタイミングで善玉菌の餌が腸に届いてなくては意味がありません。

ですので、夜7時までに、発酵食品や発酵調味料を使った夕食を食べておけばよいのです♪

毎日の夕食には、たっぷりの発酵食品をお召し上がりいただき、ぜひ「腸内フローラの若返り」を目指してみてくださいね！

参考図書：腸すごい！医学部教授が教える最高の強化法大全　株式会社文響社

一方、腸活を意識しながら、ダイエットやカラダメンテナンスしたいなという時に、みそポタはいかがでしょうか。

腸内環境を整える発酵食品「お味噌」の恵みと書物繊維、野菜の力をぎゅっと詰め込んだヘルシーな味噌ポタージュスープです。

またファスティングの準備食、回復食、カラダメンテナンスや定期的な置き換え食として、ダイエット中の栄養補給としてもご利用いただいています。

天気や体調がすぐれない日には、口にしやすい療養食スープとしてご利用いただいています

プチ断食中の栄養補給スープとしてもご活用いただけます。

常温保存が可能で、電子レンジ対応のパウチ容器を使用しているので、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。

国産や有機の素材にこだわり、食品添加物は一切配合しておりません。

さらに、塩分控えめのヘルシー製法で、舌にも優しい一品です。

ポタージュ形式なので咀嚼する元気がない時も口にしやすく、噛む力、飲み込む力が弱いお子様やご年配の方、また療養中の方にもご好評をいただいています。

「みそポタ」で、心地よく、そして健康的なダイエットとカラダメンテナンスをお手伝いします。

お味のご確認のために【送料無料／お試しセット】をご用意しております。

最後まで読んでくれはって、おおきに。