みそポタ公式オンラインストア・クローズのお知らせ

いつも当社みそポタをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

以下に【みそポタ公式オンラインストア】に関する重要なお知らせをご案内いたします。



[1] 2023年12月31日をもちまして、みそポタの公式オンラインストアでの販売を終了いたします。


[2] 2024年1月以降、みそポタ商品はAmazon店で引き続きお買い求めいただけます。さらに便利かつ快適にみそポタをご購入いただけるよう、Amazon店での品揃えを充実させてまいります。


[3] 2023年12月までに、お持ちのポイントやクーポンをご利用ください。2024年以降、残ったポイントやクーポンは使用できなくなりますので、ご注意ください。



今後、オンライン販売はAmazon店や百貨店のウェブサイト、カタログギフトサイトなどを通じて続けて参ります。さらに、全国の調剤薬局などのリアル店舗での取り扱いを増やし、お手軽にみそポタを手にとっていただけるよう努力してまいります。


本件に関しまして、お客様にご不便をおかけすることを、心より深くお詫び申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。


MISO POTA KYOTO運営
素直な力株式会社
床 美幸

お任せ定期便 お届け内容

【2023年10月のお届け内容】
———————————————————————————–
[1]みそポタ定期便
(200gみそポタ5袋& 150gみそポタ2袋
なごみの黄 2袋
やみつきのブラウン 2袋
きみ待つ花火 1袋
ジャガチャン 1袋
マメ豆チャン 1袋
———————————————————————————–
[2]まるごと定期便
(200gみそポタ4袋、150gみそポタ2袋、寝かせ玄米1パック)
なごみの黄 2袋
やみつきのブラウン 2袋
ジャガチャン 1袋
マメ豆チャン 1袋
寝かせ玄米黒米 1袋

※お届けするみそポタの種類は、変更になる可能性がございます。
※お届けする日時・種類は、お届け日4日前までにメールにてお知らせいたします

———————————————————————————–

【2023年9月のお届け内容】
———————————————————————————–
[1]みそポタ定期便
(200gみそポタ5袋& 150gみそポタ2袋
ちしお廻るセピア 2袋
なごみの黄 1袋
香るスズシロ 2袋
ジャガチャン 1袋
タマチャン 1袋
———————————————————————————–
[2]まるごと定期便
(200gみそポタ4袋、150gみそポタ2袋、寝かせ玄米1パック)
ちしお廻るセピア 2袋
香るスズシロ 2袋
ジャガチャン 1袋
タマチャン 1袋
寝かせ玄米もち麦 1パック

※お届けするみそポタの種類は、変更になる可能性がございます。
※お届けする日時・種類は、お届け日4日前までにメールにてお知らせいたします

夏季休業につきまして

お客様各位:

平素は格別なるご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
以下の日程につきましては、夏季休業といたします。

8月14日(月)-16日(水)、23日(水)-24日(木)

上記日程につきましては電話でのお問合せ対応及び
発送業務ができません。


ご迷惑をおかけ致しますが
何卒よろしくお願い申し上げます。

パンに合うお漬物!?味噌グルト漬け

みそまろ

まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。


我らがMISO POTA KYOTOが作っている味噌ポタージュスープは、「パンに合うスープ」として女将が心血注いで開発したものですが、

ここでもう一つ、みなさまにご提案がございます。


「パンに合うお漬物」って、いかがでしょう?


しかも、一晩冷蔵庫に入れて寝かせておくだけのお漬物です。


「糠床?」


残念、違います。


「浅漬けの素?」


こちらも違います。


「乳酸菌?」


お!ええとこいかはりました!


乳酸菌漬けは、野菜と塩水だけで乳酸菌発酵させるお漬物ですよね(あれも美味しい!)。同じ乳酸菌に働いてもらうという意味で同じなのですが、今回ご紹介したいのは、


「味噌」と「ヨーグルト」で漬け床を作る、

「味噌グルト漬け」です。

写真は、プチトマト、きゅうり、みょうがを漬けたものです。


クリーミーで、ジューシーで、パリパリ!まるでコクのあるサラダ!パンにもとっても合うんです〜♪この洋風のお漬物は、漬け床が乳酸菌たっぷりなので、食べる前に拭ったり洗ったり切ったりしなくて良いという、手軽さも魅力です。


作り方は”超”がつく簡単さですよ。


^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

① タッパーに下記3つを入れてかき混ぜる

 ・豆乳ヨーグルト…100g

 ・お味噌…小さじ1

 ・すりおろし生姜…小さじ半分

② 洗ってカットした、お好みの野菜を入れる

 (プチトマトは包丁の先でツンツンと穴を開けると浸かりやすいです)

③ 冷蔵庫で半日〜一晩寝かせる

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

たったこれだけです。

豆乳ヨーグルトじゃなく、牛乳から生まれたヨーグルトでももちろん良いのですが、味噌は大豆から生まれているので、豆乳ヨーグルトはさらに相性が抜群!多少香りにクセはありますが、生姜を入れることでそれもクリア。


しかも豆乳のほうが女性に嬉しい成分が多いんですよね♪


そう、ご存知、大豆に含まれる「イソフラボン」です。


イソフラボンには、女性ホルモンに似た働きがあると認められていて、加齢に伴う更年期症状を和らげたり、骨からカルシウムが溶け出すのを抑えてくれるので、骨粗鬆症予防にも役立つと言われています。ありがたいですよね。


しかも、牛乳のヨーグルトより低糖質、低カロリー。うれし!


味噌グルト漬け床には、セロリや、アボカドを漬けても美味しいですし、硬い大根やにんじんは皮を剥いて薄切りにして漬けると、美味しく漬かります。


漬け床がゆるくなってきたら材料を少しずつ追加したり、あるいはそのままサラダのドレッシングに。あるいは刻んだゆで卵やピクルスを加えるとエビフライやホタテフライにピッタリなタルタルソースにもなります。


冷た〜く冷やした味噌グルト漬けを、この夏の食卓にぜひどうぞ♪


一方、腸活を意識しながら、ダイエットやカラダメンテナンスしたいなという時に、みそポタはいかがでしょうか。


腸内環境を整える発酵食品「お味噌」の恵みと書物繊維、野菜の力をぎゅっと詰め込んだヘルシーな味噌ポタージュスープです。

またファスティングの準備食、回復食、カラダメンテナンスや定期的な置き換え食として、ダイエット中の栄養補給として、

天気や体調がすぐれない日には、口にしやすい療養食スープとしてご利用いただいています


プチ断食中の栄養補給スープとしてもご活用いただけます。


常温保存が可能で、電子レンジ対応のパウチ容器を使用しているので、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。


国産や有機の素材にこだわり、食品添加物は一切配合しておりません。


さらに、塩分控えめのヘルシー製法で、舌にも優しい一品です。

ポタージュ形式なので咀嚼する元気がない時も口にしやすく、噛む力、飲み込む力が弱いお子様やご年配の方、また療養中の方にもご好評をいただいています。


「みそポタ」で、心地よく、そして健康的なダイエットとカラダメンテナンスをどうぞ。


お味のご確認のために【送料無料/お試しセット】をご用意しております。

みそポタ・全種類お味見可能な送料無料お試しセット


最後まで読んでくれはって、おおきに。

発酵食品は夜がおすすめ?腸内フローラを若返らせるコツ!

まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。

前回は、長寿のためには腸内フローラを健康にしましょうね〜というお話をさせていただきました。


腸内フローラに住んでいる善玉菌を元気にするには、兎にも角にも「食物繊維」が大事と言われています。それを食べれば「短鎖脂肪酸産生菌」が善玉菌の生育に適した環境を整えてくれるからです。


ちなみに、善玉菌って、どれくらい種類があるかご存知ですか?


メインが「ビフィズス菌」と「乳酸菌」と言われています。たったふたつ・・・??ではありません。乳酸菌は、現在わかっているだけでも350種類以上存在するそうです。


乳酸菌といえば「ヨーグルト!」と早押しボタンを押したくなるかもしれませんが、残念ながら350種類オールカバーできるわけではありません。ほんの数種類です。


できるだけたくさんの乳酸菌を取り入れようと思ったら、ヨーグルトに加え、我らが「お味噌」も含む、「発酵食品」「発酵調味料」を摂るのがお勧めです。


納豆、糠漬け、キムチ、甘酒、しょうゆ、塩麹、しょうゆ麹、お酢、みりん、日本酒、ナチュラルチーズ、発酵バター、ピクルス、イカの塩辛、メンマ、豆板醤、ワイン、くさや、ナンプラー、鮒寿司と、いろいろあるんです!


多品目の食材を食べれば、その分だけ栄養素も多種類摂ることができますし、さまざまな菌を摂ることもできます。そしてなにより発酵することで食材の栄養価が高まり、旨み成分も増し、発酵されているので消化にもよく、栄養効率が良くなるというわけで、一石六鳥なのです!


また、腸内フローラの若返りゴールデンタイムというものもあるんですよ。それは「午後10時〜深夜2時までの4時間」です。実はこの時間帯、体を修復する「成長ホルモン」が分泌される時間とも言われています。



この時間に眠っていれば、副交感神経が優位になって腸が活発に動き、善玉菌が悪玉菌をやっつけて腸内フローラが若返ってくれるそうです。た、だ、し、このタイミングで善玉菌の餌が腸に届いてなくては意味がありません。


ですので、夜7時までに、発酵食品や発酵調味料を使った夕食を食べておけばよいのです♪


毎日の夕食には、たっぷりの発酵食品をお召し上がりいただき、ぜひ「腸内フローラの若返り」を目指してみてくださいね!


参考図書:腸すごい!医学部教授が教える最高の強化法大全 株式会社文響社


一方、腸活を意識しながら、ダイエットやカラダメンテナンスしたいなという時に、みそポタはいかがでしょうか。

腸内環境を整える発酵食品「お味噌」の恵みと書物繊維、野菜の力をぎゅっと詰め込んだヘルシーな味噌ポタージュスープです。

またファスティングの準備食、回復食、カラダメンテナンスや定期的な置き換え食として、ダイエット中の栄養補給としてもご利用いただいています。

天気や体調がすぐれない日には、口にしやすい療養食スープとしてご利用いただいています

プチ断食中の栄養補給スープとしてもご活用いただけます。

常温保存が可能で、電子レンジ対応のパウチ容器を使用しているので、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。

国産や有機の素材にこだわり、食品添加物は一切配合しておりません。

さらに、塩分控えめのヘルシー製法で、舌にも優しい一品です。

ポタージュ形式なので咀嚼する元気がない時も口にしやすく、噛む力、飲み込む力が弱いお子様やご年配の方、また療養中の方にもご好評をいただいています。

「みそポタ」で、心地よく、そして健康的なダイエットとカラダメンテナンスをお手伝いします。

お味のご確認のために【送料無料/お試しセット】をご用意しております。

みそポタ・全種類お味見可能な送料無料お試しセット


最後まで読んでくれはって、おおきに。

2023年みそポタ夏ギフト販売開始

みそポタ夏ギフトhttps://misopotakyoto.com/c/product-list/gift/summer-gift


2023年みそポタ夏ギフトの販売を開始いたしました。

ご予算に応じて5種類からお選びいただけます

法人様など、多数のお贈り先へのご希望の場合には、
別途ご注文方法などをご案内いたしますので、
お問合せフォームからお知らせくださいませ。

●2023年みそポタ夏ギフト
https://misopotakyoto.com/c/product-list/gift/summer-gift

価格改定のお知らせ

MISO POTA KYOTOを運営する素直な力株式会社は、2023年5月1日(月)よりみそポタ及びサイドメニューの価格改定を実施いたします。

 昨今の原材料費、エネルギーコスト、包材費、物流費の上昇のため、コストは継続的に大幅に上昇しており、自助努力だけでは上昇分全てを吸収することは極めて困難な状況に至っております。

 つきましては、安全・安心な商品をお届けするために、商品価格の改定および商品規格の変更を実施することにいたしましたので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

【価格改定商品】
みそポタ 及び サイドメニュー

【商品規格変更および納品価格改定】
改定率 10%~20%


【価格改定日】
2023年5月1日(月)より順次
(一部のサイドメニューから)

【2023年5月14日は母の日】母の日ギフトご予約受付中


平素はMISO POTA KYOTOをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

2023年5月14日(日)は母の日です。


只今みそポタ母の日ギフトのご注文を承っております。


発酵食品「お味噌」と野菜の力を吸収しやすい形のポタージュ状でいただけるみそポタは、日常的にお忙しいお母様の時短スープ、またちょっとしたダイエット食としてもご好評いただいております。

これからの健康を願い、感謝のお気持ちを伝える贈り物として、お役立てくださいませ。


●2023年・みそポタ母の日ギフト
https://misopotakyoto.com/c/product-list/gift/mothersday

短鎖脂肪酸が鍵!腸内フローラで人生が変わる!?

misomaro

まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。
いや〜医学って、どんどん進歩してますね!「再生医療」についてテレビなどで見ていると、驚くことばかりです。人生100年時代がやってくると言われていますが、現実味を帯びてきているなあとしみじみ思います。
ここには「遺伝子研究」の進展も大きく関わっているそうなのですが、実はもう一つ急速な進歩を遂げているのが「腸内細菌研究」なのだとか。


◎腸内フローラの乱れが、従来考えられてきた以上に多くの病気の発症要因や悪化要因になることがわかってきた

◎生まれ持った体質、性格、人格、寿命にまで大きく影響することが明らかになってきた

◎日本人が長寿なのは特有の「長寿型腸内フローラ」のおかげでもあるとわかってきた


などなど、新しい研究結果が次々と発表されているのです!


そんなにすごいものなら、腸内フローラによって人生までもが大きく変わりそうな気がしてきます!というわけで今回のコラムでは、腸内フローラを健康に保つ「スーパー善玉菌」と呼ばれる「短鎖脂肪酸産生菌」についてご紹介したいと思います。


日本は長寿大国ですが、実はこちら京都は日本で5本の指に入る長寿県(正しくは府)なんです。
厚生労働省が毎年発表してくれてはる「都道府県別にみた平均余命 」、つまり、都道府県別の平均寿命ランキングを見ますと、京都府の男性全国4位、女性が全国3位という結果です。


なぜご長寿なのか?その理由を研究した結果、この元気な長寿さんたちの腸内には「ビフィズス菌」と「短鎖脂肪酸産生菌」が多いことが判明したそうです!


ビフィズス菌はヨーグルトに含まれている善玉菌として有名ですが、「短鎖脂肪酸産生菌」とはどんな菌なのでしょう?


「短鎖脂肪酸産生菌」は腸内で働くことで、「短鎖脂肪酸」を作り出します。



「短鎖脂肪酸」とは、酪酸(らくさん)、酢酸(さくさん)、プロビオン酸などの総称です。
なんとなく、酸っぱそうな感じがしますよね。
名前にも入っている通り「お酢」にも含まれているものなんです。


ご存知の通りお酢は殺菌力に優れていますが、実は腸内での働きも同様なんですよ。
腸内に短鎖脂肪酸が増えると腸内環境が酸性に傾き、弱酸性に保たれます。
すると、腸内を腐敗させる悪玉菌の増殖が抑えられるので善玉菌が増殖でき、腸内フローラもご機嫌で過ごせるということなのです。


短鎖脂肪酸の殺菌力、素晴らしいですね!


ではその「短鎖脂肪酸」たちを腸内に増やすにはどうしたらいいのでしょうか?


お酢の入ったお料理を食べる?お酢も発酵食品ですから、良い効果が期待できます。


しかし、お酢が苦手な方もいらっしゃるかもわかりません。


そういう方におすすめなのが、「運動」だそうです!


座りっぱなし、休日はゴロゴロ、猫背でずっとスマホ、こういったことをしていると、自律神経のバランスを崩すだけでなく、腸の動き(ぜんどう運動)も妨げて便通も悪くなりやすいそうです。

しかし、お腹を伸ばしたり捻ったりするストレッチや、ウォーキングや水泳といった持久力を必要とする運動を続けると、短鎖脂肪酸が増えるということが、アメリカイリノイ大学の実験でも明らかになったそうです。


しかし、運動をやめると、短鎖脂肪酸は元の値に戻ってしまうそうなので、やはり継続が大切なようです。春になりましたし、新しい運動を始めるのも良いかもしれませんね♪


短鎖脂肪酸をあなたの腸内でも育て、健康な心と体でずっと健やかでいてくださいね。

参考図書:腸すごい!医学部教授が教える最高の強化方大全 株式会社文響社


もし「作るのが面倒!」という気分になるときがおありでしたら、ぜひみそポタをご活用ください♪


腸活で免疫アップ、ファスティング前後、
週一度のプチ・デトックス、
体調や天候不良の時の緊急食などに

発酵食品「お味噌の力」野菜&大豆パワー
とけこませたヘルシー味噌ポタージュスープ「みそポタ」

常温保存OK、
電子レンジ対応パウチ使用、
国産や有機の素材にこだわり、
食品添加物・無配合、
塩味控えめのヘルシー製法です。

ポタージュなので、栄養を吸収しやすく、
噛む力や飲み込む力が弱い
小さなお子様からご年配の方、
ご療養中の方にも。


お味のご確認のために【送料無料/お試しセット】をご用意しております。


みそポタ・全種類お味見可能な送料無料お試しセット


最後まで読んでくれはって、おおきに。

【3月30日-4月30日】7周年企画のご案内


お客様:

おかげさまでMISO POTA KYOTOは
本日2023年3月30日に【7周年】を迎えることが出来ました。

2016年3月30日【みんな(3)の味噌(30)の日】。
京都の六角通沿いの小さな3坪のお店から始まったスープブランドです。

現在は、オンラインストアをはじめ、百貨店、全国での調剤薬局、自然食品店、雑貨店などでみそポタ常温スープを販売させていただいています。

 

新感覚MISO スープ「みそポタ」は「はじめてだけど懐かしい味わいだ」と今まで多くのお客様に応援をしていただいて参りました。

 

心より感謝申し上げます。
誠にありがとうございます。

 

心ばかりではございますが、開店記念日である本日
3月30日より1ヶ月間、オンラインストアで7周年キャンペーン企画を開催いたします


【キャンペーン内容】
3,300円以上(税込)のお買い上げで

・全国送料無料(北海道・沖縄も追加料金・不要)

 

【ダブルチャンス!】
7,000円以上(税込)のお買い上げで
きみ待つ花火(トマトと甘酒のみそポタ200g) or 
優しいトマト(みそトマトリゾット)

のいずれか【1袋をプレゼント】


 

これからもMISO POTA KYOTOを何卒よろしくお願いいたします。

 

2023年3月30日
MISO POTA KYOTO運営
素直な力株式会社 床 美幸

【レシピ変更のお知らせ】きみ待つ花火・優しいトマト


お客様各位:

平素は多大なるご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

この度、トマトと甘酒のみそポタ「きみ待つ花火」とトマトと甘酒のリゾット「優しいトマト」のレシピを変更させていただくことに致しました。

そのため、一時的に「きみ待つ花火」と「優しいトマト」の販売を一時中止させていただく予定です。
誠にご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

尚、レシピ変更により、味わいが変わる予定です。


●きみ待つ花火
トマトに加え、配合する野菜の種類を増やし、ミネストローネのような奥深い味わいに仕上げてまいります。

●優しいトマト
甘みをもう少し抑え、トマト旨みを引き立たせるようにする予定です。

新たな味わいに変化した、トマトのみそポタ、味噌トマトリゾットをこれからも御愛食いただきますようお願い申し上げます。


このレシピ変更に伴い、現在の「きみ待つ花火」、「優しいトマト」の売り尽くしセールを開始いたしましたので、最後の機会にお買い求めいただければ幸いです。

●売り尽くしセールコーナー
https://misopotakyoto.com/c/product-list/sale


2023年3月吉日
MISO POTA KYOTO

こわ〜い活性酸素から体を守る!野菜のお味噌汁

みそまろ登場


まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。

昨今はコロナの影響で、がん検診を受ける人が減っているらしいですね。がんは2人に1人は罹るとも言われていますが、早期発見であれば治癒の可能性も高いものもあります。定期的な体のチェックは前のめりとまではいかずとも、怖がることなくきちんと受けたいものですね。


しかし、はなから「がんにならない体づくり」ができればそれに越したことはありません。もちろん100%は無理であっても、それに近づくための努力はできるはず。


最近、がんの原因で注目されているのは「活性酸素」だそうです。


細胞を酸化させ(つまり老化)、感染症や炎症、動脈硬化、糖尿病、心臓病、高血圧、アトピー性皮膚炎、アルツハイマー病など、なんと病気の9割にも関わっている物質だそうです。


この物質は、肉体が紫外線・放射線・化学物質・薬・汚染物質・タバコ・アルコール・食品添加物・過労・睡眠不足・脂肪の多い食事・ストレスなどを受けると体内で発生してしまうらしいのですが、どれもごく日常にありふれたものばかりですよね・・・。


発生したまま放置しておくと、細胞が酸化してシミやシワなどの老化現象として目に見えてきたり、前述したような病気に発展してしまうのだそう。


こ、こわ〜〜〜!


しかし、この「活性酸素」をどうにか退治することができれば、アンチエイジングができて、たくさんの病気も回避できるということ!


そこでおすすめなのが、「野菜のお味噌汁」です!



野菜には活性酸素を中和してくれる抗酸化物質がたくさん含まれています。


 ・カロテノイド(リコピン、ルテインなど)


 ・ポリフェノール(アントシアニン、カテキンなど)


 ・イオウ化合物(アイリンなど)


これらを総称して【ファイトケミカル】と呼びます(ちなみに、ビタミン類も抗酸化物質なんですよ)。


ファイトケミカルは、植物が虫や紫外線から自身を守るために自ら作り出す物質で、その種類はなんと1万種越え!人間はファイトケミカルを自分で作ることができないので、野菜から摂らないといけません。


「サラダは毎日食べているから、私は大丈夫」


と思った方、がっかり情報で心苦しいのですが、それでは野菜の抗酸化物質は体内に吸収されにくいそうです。。


野菜の細胞はセルロースという硬い細胞壁があるため、その中にある抗酸化物質は未消化となります。生野菜をミキサーでドロドロにしても、すりつぶしても同様らしいです。細胞って、顕微鏡でないと見えないくらい、ちっさいですからね〜。


じゃあ何が一番細胞壁を壊せるのかというと、「加熱」だそうです。5分程度、95〜100度のお湯で煮ることで、細胞壁が壊れて細胞内の成分の80%以上がスープに溶け出てきます。


熱に弱いとされるビタミンCも、野菜に含まれる他のビタミン類の働きによって壊れにくくなるのだとか。


つまり、数種類の野菜をお出汁で煮て作ったお味噌汁は、有効成分がたっぷり溶け出て、あなたの身体にある活性酸素をキレイにしてくれるというわけです。しかも、お味噌という発酵パワーも加わっていますから、より健康に良いのです!


歳を重ねるごとに、免疫力も抗酸化力も下降線をたどると言われています。ぜひ「野菜のお味噌汁」を毎日食べて、ずっと健康で、長生きしましょうね。


もし「作るのが面倒!」という気分になるときがおありでしたら、ぜひみそポタをご活用ください♪


腸活で免疫アップ、ファスティング前後、
週一度のプチ・デトックス、
体調や天候不良の時の緊急食などに

発酵食品「お味噌の力」野菜&大豆パワー
とけこませたヘルシー味噌ポタージュスープ「みそポタ」

常温保存OK、
電子レンジ対応パウチ使用、
国産や有機の素材にこだわり、
食品添加物・無配合、
塩味控えめのヘルシー製法です。

ポタージュなので、栄養を吸収しやすく、
噛む力や飲み込む力が弱い
小さなお子様からご年配の方、
ご療養中の方にも。


お味のご確認のために【送料無料/お試しセット】をご用意しております。


みそポタ・全種類お味見可能な送料無料お試しセット


最後まで読んでくれはって、おおきに。


参考図書:最強の野菜スープ40人の証言 
がんや感染症に負けない免疫力&抗酸化力をつける 前田浩 著 株式会社マキノ出版


【新定期コースのお知らせ】ゆるっと腸活ファスティング

ゆるっと腸活 ファスティング で 定期的にメンテナンス

水溶性食物繊維が豊富な糸かんてんとみそポタをお得に詰め合せた「ゆるっと腸活ファスティングセット」を定期的にお届けする【新・定期便】の申込受付を1月26日に開始いたしました。



みそポタが提案する【ゆるっと腸活ファスティング】とは?
腸活に良いとされる「発酵食品・お味噌」と美味しい野菜が「食物繊維ごとポタージュ状に溶け込んだ」、「みそポタ」。

当店では、厳密な断食ではなく、ポタージュ状のみそポタで栄養を摂り入れながら、常に働き続けている胃腸などの消化器官を休ませる腸活ファスティングを提案しています。


みそポタと糸かんてんを置き換え食にする「ゆるやかな腸活ファスティング」を便利に続けていただくため、さらにお得になる【定期便コース】を新規に作りました。

●ゆるっと腸活12食定期便(4日分)
https://misopotakyoto.com/c/product-list/subscription/subscription1/TEIKI-12

●ゆるっと腸活21食定期便(7日分)
https://misopotakyoto.com/c/product-list/subscription/subscription1/TEIKI-21


お申込をお待ちしております!

【配送遅延のお知らせ】1月24日以降の大雪による影響

お客様各位:

1月24日から大雪による配送遅延が発生しております。

ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
あらかじめご了承の上、ご注文いただければ幸いです。

お試しセット内容リニューアル

お試しセットの内容を1月11日にリニューアルいたしました。


お試しセットミニ
お試しセットS
お試しセットM
お試しセットL

とご用意しております。

S,M,Lはリピート可能なセットですので、
常備用のセットとしてもご利用くださいませ。

お試しセットミニ

お試しセットS
お試しセットM
お試しセットL

みそポタアレルギー表示一覧(特定原材料等28品目)

【200g・スープ】
なごみの黄:大豆
ちしお廻るセピア:大豆、ごま
やみつきのブラウン:大豆、アーモンド
ごほうびの黄金:大豆
きみ待つ花火:大豆
香るスズシロ:えび、大豆、アーモンド


【200g・ココぞリゾット】
優しいトマト:大豆


【150g・スープ】
カロチャン:大豆、りんご、アーモンド
タマチャン:大豆、アーモンド
ジャガチャン:大豆、ごま、アーモンド
マメ豆チャン:大豆、ごま


【サイドメニュー】
有機玄米クルトン 無
糸かんてん 無


●ご注意:
製造工場では、特定原材料7品目を扱っています。

お味噌汁にかかせない「わかめ」が持つ驚きの栄養素とは!?

まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。


我が家のお味噌汁には毎日必ず「お豆腐、わかめ、葉野菜、お芋さん、きのこ」の5種類が入っています。具沢山で朝からお腹いっぱい、体もポカポカの手前味噌なお味噌汁なのですが、調べてみると「海藻」って魅力がた〜っぷり詰まっているんですね!今回はその海藻の魅力に迫ってみたいと思います。



早速なのですが「海藻」というと、どんな栄養があるかご存知でしょうか?食物繊維やミネラルが豊富ということはみなさんよくご存知かと思いますが、それ以外にも「え〜?そうやったん!?」とびっくりするような栄養がいっぱいなんですよ・・・ってハードルを上げちゃってますが、ご存知のお話だったら笑って許してくださいね♪


★1:豊富な食物繊維

前回の【あなたに届く「大きなお便り」に欠かせない、3つの合わせ技】のコラムでもお伝えしましたが、食物繊維は腸内の老廃物や有害物質を自らに巻き付け、外へと連れ出してくれたり、腸内細菌の餌にもなってくれます。海藻はとにかく食物繊維がいっぱいです。


★2:豊富なミネラル

海藻には、カルシウムやマグネシウムなど、人間が生きる上で必要なミネラルがほとんど含まれていると言われています。中でも多いのがカリウムで、塩分の排出を促し、高血圧や脳卒中の予防、心臓や筋肉機能の調整をしてくれるそうです。ありがたい!


★3:実は卵と同じくらいのタンパク質

ワタクシが一番驚いたのはこちらです。

実は海藻には、食物繊維、ミネラルについで3番目に多く含まれているのがタンパク質なんです。しかも、アミノ酸スコア(※)が非常に高い!

例えば、卵は100点。玄米68点。小麦粉44点。野菜は50点台が多いのですが、昆布は82点。海苔は91点、わかめはなんと100点!健康な体作りにはかかせない必須アミノ酸がバランスよく含まれているというわけですね。

※アミノ酸スコアとは?

人間に必要なタンパク質を形成する必須アミノ酸がいかにバランスよく含まれているかを表す指標。点数が高いほど有用とされている。


★4:豊富な不飽和脂肪酸

こちらも意外でした。

血液をサラサラにし、中性脂肪を下げ、血管年齢を若く保つ「EPA エイコサペンタエン酸」

免疫機能の調整、学習力や記憶力を向上させる「ARA アラキドン酸」

などの不飽和脂肪酸も含まれています。


★5:注目のフコキサンチンが豊富

わかめやアカモクなどの褐藻類にだけ含まれる色素成分だそうですが、血糖値の上昇を抑制したり、代謝を活発にして内臓脂肪を燃焼させるなどの効果があるそうです。


いかがでしたでしょうか?

長年、わかめといえばお味噌汁に欠かせないバイプレイヤーだと思っていたら、人間の健康を保つにあたって主役級の活躍をしてくれる存在だったのですねぇ。


アカモク、わかめ、もずく、めかぶ、あらめ、昆布、いろんな海藻類がありますし、中には小分けパックで売られているものもありますよね。ぜひそういったものも活用しながら、毎日の食卓に「海藻」を取り入れてみてくださいね。

もちろん、お味噌汁にもぜひ♪


腸活で免疫アップ、ファスティング前後、
週一度のプチ・デトックス、
体調や天候不良の時の緊急食などに

発酵食品「お味噌の力」野菜&大豆パワー
とけこませたヘルシー味噌ポタージュスープ「みそポタ」

常温保存OK、
電子レンジ対応パウチ使用、
国産や有機の素材にこだわり、
食品添加物・無配合、
塩味控えめのヘルシー製法です。

ポタージュなので、栄養を吸収しやすく、
噛む力や飲み込む力が弱い
小さなお子様からご年配の方、
ご療養中の方にも。


お味のご確認のために【送料無料/お試しセット】をご用意しております。

みそポタ・全種類お味見可能な送料無料お試しセットM

最後まで読んでくれはって、おおきに。

参考図書:Dr.クロワッサン 強い腸をつくる、発酵食の摂り方大百科。 マガジンハウス

2022年-2023年・年末年始休業日のお知らせ

お客様各位:

公式オンラインストアでのご注文に関しまして、以下の期間中、年末年始の休業とさせていただきます。

年末年始休業期間:12/28(水)-1/4(水)  


*期間中もご注文いただけます。
*年始は、1/5(木)より順次発送業務を再開いたします。
*最短日時でのお届けをご希望の場合、ご注文の際、お届け日のご指定は空白のままでお願いします。

2022年冬ギフトご注文受付開始

平素はMISO POTA KYOTOをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

2022年お歳暮、2023年お年賀としてお送りいただくみそポタ冬ギフトのご注文受付を開始いたしました。

ご予算やお手土産・直送などのご利用のシーンに合わせて腸活や温活に人気のみそポタの詰め合わせセットをご用意しております。


発酵食品「お味噌」と野菜の力を吸収しやすい形のポタージュ状でいただけるみそポタは、年末年始の何かとご多忙の際の調整スープやお料理のベースにご利用いただく時短食材、また何かと会食が増える時期のダイエット、調整食としてもご好評いただいております。

カラダ想いの贈り物として、お役立てくださいませ。


●2022年・みそポタ冬ギフト
https://misopotakyoto.com/c/product-list/gift/wintergift2022/

あなたに届く「大きなお便り」に欠かせない、3つの合わせ技

みそまろです


まいどおおきに。みそまろです。ぺこり。猛暑が去って、すっかり秋。運動会、音楽祭など、学校から聞こえてくる子どもたちの元気な声を聞いているだけで、「生きているってすばらしい」と涙腺がゆるんでしまうのは、歳のせいでしょうか。

子どものみならず、生きている皆々さまが、ずっと健康で、長生きをして、笑顔で天命を全うしていただきたいなあと心から思います。

そのために大切にしていただきたいのが、やはり体です。その中でも「腸」について、今回はお話をさせていただこうと思いますよ。

腸活で免疫アップ

腸には、体全体の60%の免疫細胞が集結していると言われています。免疫力をアップさせよう!とか、免疫を下げないようにしましょう!とか頻繁に耳にされるかと思いますが、つまりこれは「腸内環境を健全に保ちましょう!」に通じることなのです。

腸が元気かどうかを知るには、体からの「大きなお便り」が手がかりとなります。このお便りの硬さ、におい、届く回数などから元気度合いが測れることは、みなさまもご存知のことでしょう。

理想的なのが、バナナのようなお便りで、1日2回〜2日に1回の頻度、色は茶色から焦茶色、力まずともスルリと届くのがもっとも健康的な腸の状態です。

この健康的なお便りをもらうために、私たちが食べるべき3つのスーパーアイテムをご紹介したいと思います。

まず一つ目。

健康的なお便りの「材料」になる主役といえば、「食物繊維」ですよね。

食物繊維は腸活の必須アイテム

食物繊維は、腸内の老廃物や有害物質を自らに巻き付け、外へと連れ出してくれます。

また、腸内細菌が食物繊維から作り出す「酪酸」は、大腸ガンとなる悪い細胞たちを自然死させたり、正常な細胞に変化させたりする作用があるとして、注目されているそうです。

では、どんな食物繊維を摂ると良いのでしょうか?

大きく分けて、2つあります。


【不溶性食物繊維】

・水分を吸収し、お便りのかさ増しになる

・腸壁を刺激して動きを活発にする

→玄米、雑穀、枝豆、納豆、あずき、さつまいも、ジャガイモ、里芋、ごぼう、ブロッコリー、アスパラガス、葉野菜など


【水溶性食物繊維】

・お便りを柔らかくする

・有害物質をからめとる

・糖質やコレステロールの吸収をゆるやかにする

→バナナ、りんご、柑橘類、わかめ、めかぶ、昆布、寒天、なめこ、まいたけ、しいたけ、えのき、オクラ、山芋、モロヘイヤ、にんにくなど

両方をバランスよく摂るのが良いのですが、「私はいつも硬めのお便りなのよね…」という方は水溶性食物繊維を多めに摂るなどして調整なさると良いかと思います。


では、スーパーアイテム2つ目。

それは、腸内に住む善玉菌たちのごはんになるものです。善玉菌たちが痩せこけてしまっては、悪玉菌が幅を利かせてしまい、健康なお便りが作れなくなってしまいますからね。善玉菌にしっかり栄養を届けて、生き生きと活動してもらうことはとても重要です。

そのごはんとなるものが?

そう、「発酵食品」で〜す!

発酵食品で腸が

味噌、酢、糠漬け、納豆、キムチもそうですね。植物性乳酸菌がたくさん含まれているので、生きて腸に届いてくれますよ。

「でも、熱すると菌が死んじゃうんでしょ?」とたまに聞かれますが、大丈夫。死んじゃっても菌体は善玉菌のご飯になってくれます。

ヨーグルトやチーズなども動物性ではありますが、発酵食品ですので、こちらも善玉菌のご飯になりますよ。


そしてラスト、スーパーアイテム3つ目。

腸内に住む善玉菌たちのためのもうひとつのごはん、それが「オリゴ糖」です。

バナナやはちみつ、りんご、アボカド、にんにく、たまねぎ、ごぼう、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーなどに多く含まれています。

今は「オリゴ糖」と言う名前で液状の甘味料がスーパーでも購入できますので、それをお料理に使うのもええですよ。

「食物繊維×発酵食品×オリゴ糖」、この合わせ技を毎日の食事でちょっと心がけていただくと、腸活、菌活も活発になることでしょう♪

腸の健康バロメーターともいえる、みなさまの「大きなお便り」に「こちらは元気にしております」というメッセージが日々ありますことを、心よりお祈り申し上げます。


腸活で免疫アップ、ファスティング前後、
週一度のプチ・デトックス、
体調や天候不良の時の緊急食などに

発酵食品「お味噌の力」野菜&大豆パワー
とけこませたヘルシー味噌ポタージュスープ「みそポタ」

常温保存OK、
電子レンジ対応パウチ使用、
国産や有機の素材にこだわり、
食品添加物・無配合、
塩味控えめのヘルシー製法です。

ポタージュなので、栄養を吸収しやすく、
噛む力や飲み込む力が弱い
小さなお子様からご年配の方、
ご療養中の方にも。


お味のご確認のために【送料無料/お試しセット】をご用意しております。

みそポタ・全種類お味見可能な送料無料お試しセットM

最後まで読んでくれはって、おおきに。